天然素材100%の健康食品で日々の健やかさを
奄美大島の荒地に自生するセンダン草を原料に、株式会社AMAMI GREEN LABELは完全無添加の健康食品を製造・通販しています。センダン草はポリフェノール、食物繊維、ミネラル、亜鉛を豊富に含む植物で、古くから奄美に自生しながら、近年はスーパーフードとして注目を集めています。無農薬で栽培された100%天然のセンダン草のみを使用し、添加物を一切加えない製法により、自然由来のハーブが持つ栄養をそのまま摂取できる健康補助食品として提供しています。
パウダー状に加工されているため、普段の食生活に手軽に取り入れることができ、一日約2gを目安に継続して摂取できます。お湯に溶かしてナチュラルハーブティーとして飲んだり、お茶や飲み物に少量加えて深みのある風味を楽しんだりできます。お米と一緒に炊くとほんのり緑がかったもっちりとした食感のご飯になり、スムージー、スープ、お菓子作りなど様々な料理に活用可能です。クセが強くないスッキリとした味わいが特徴で、栄養バランスの偏り、ストレスや疲労の蓄積、免疫力の低下、肌のシミやシワ、腸内環境の改善など、多様なお悩みに対し、身体の内側から自然の恵みでサポートします。
荒廃地を宝に変える環境再生型事業
株式会社AMAMI GREEN LABELは、放置された農地に自生するセンダン草を無償で刈り取ることで、奄美大島の耕作放棄地問題と景観悪化に取り組んでいます。高齢化により働き手不足が深刻化し、農地利用の停滞が広がる中、廃れた荒地に自生するセンダン草に新たな役割を託し、土地の再生と環境保全を促進しています。かつて厄介者として扱われていた雑草を、豊富な栄養を含む健康食品として製品化し、奄美の新たな特産品として売り出すことで、経済価値の創出と環境保全を両立させています。
地元農家、福祉施設、研究者が一体となった連携体制により、センダン草を有効活用するための成分分析や商品開発、品質管理の方法を継続的に模索しています。荒廃地再生から加工、販売までのすべてのプロセスを奄美で完結させる循環型資源活用モデルにより、地域資源を長期的かつ持続的につなぐ仕組みを構築しています。草刈り作業により耕作放棄地の減少を実現し、製品化による働く場を創出することで、センダン草は放棄された荒れ地の再生を促す環境保全、地域産業の活性化として、奄美の未来へ大きく貢献する力を発揮しています。
誰もが輝ける場所を地域に創る雇用支援
株式会社AMAMI GREEN LABELでは、障がい者就労支援B型事業所と連携し、センダン草の収穫から最終製品化までのすべての工程を地元で担っていただいています。手作業を中心とした収穫作業を通じて、障がいのある方を含む多様な働き手に安定した雇用機会を提供し、一人ひとりが作業スキルを磨きながら自信を深め、地域社会の一員として役割を果たす場となっています。参加者が安心して長期的に働ける環境を整備することで、高い定着率を実現しています。
「ふるさとを元気にしたい」という想いを原点として、奄美の未来を築くために地域で力を一つにしながら事業を展開しています。センダン草に新たな役割を託し、働き手の受け皿を増やすことで地域経済の活性化に寄与しています。センダン草は人々の健康を守るだけでなく、障がい者就労支援との連携による地域雇用の創出という形で多面的な価値を生み出し、誰もが活躍できる社会の構築を推進しながら、持続可能な地域振興モデルとして奄美の未来に大きく貢献しています。
人の温もりが繋がる体験とお客様の声
月に一度開催されるセンダン草収穫体験は、株式会社AMAMI GREEN LABELが提供する地域交流の場として定着しています。地元住民や観光客が多く参加し、収穫後の試食会や地元レストランとのコラボメニュー提供を通じて、センダン草パウダーの魅力を直接体感していただいています。参加者同士の交流により新たなコミュニティが芽吹き、地域の顔となる体験型イベントとして、直売所の売上向上にもつながっています。商品販売による経済の活性化だけに留まらず、地域振興に寄与する活動です。
代表が掲げる「安定した収入を得るよりも、もっとこの土地の人たちの笑顔が見たい」という理念のもと、誰かの暮らしを前向きに変える小さなきっかけを届けることを目指し、必要な補助金の取得や観光客が喜ぶアイデアの実行を通じて、奄美を盛り上げる活動を継続しています。実際に商品をご利用いただいたお客様からは「健康・自然食品として体に優しいものを選んでいる時にインスタグラムを見て気になり購入した。味はクセがなく牛乳やヨーグルトに混ぜている。色々なお料理にも使えるそうなので試していきたい」「感染症など不安なこのご時世ワクチンを打つのにも抵抗があるので、自然食品で身体に免疫力をつけようと試した。奄美の自然の力で自分の身体がどのように変化していくのか楽しみ」といった温かい声が寄せられ、地域と共に歩む事業として支持されています。
